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岡山県・湯郷温泉のリゾート&スパ ポピースプリングス

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「2019年05月」の記事一覧

スタッフミーティングとお料理の試食会

先日、お客様の満足度向上に向けての
スタッフミーティングとディナーの試食を行いました。
ポピースプリングスの魅力をたくさんのお客様に発信できれば、
そして、お越し頂いたお客様には、
『最高の旅行だった』と行って頂けるように
フロントスタッフ全員で集まり話し合いました。
こんな時間がとても大切ですね(*^^*)

そして、お料理の魅力も発信できればと思っています。

今日ご紹介するのは、コスモスコースのお料理。
お手軽にフレンチディナーを楽しみたい方へおすすめです。

メインのお肉料理は、

-中央牧場より届く交雑種黒毛牛“美咲姫牛”ロース肉の網焼きに
温野菜を添え オリジナルソースとともに-

 

お肉は、地元のブランド牛、“美咲姫牛”
大自然でストレスなく育ったメス牛は、
皮下脂肪も多く、肉質もきめ細かく柔らかいお肉です。
そんな美咲姫牛のロース肉を網焼きにし、
お好みのソースでお召し上がり頂けます

お肉の旨味がギッシり詰まったジュソース、
わさび、
こだわりのお塩&ガーリックチップ、
アンコールペッパー&オリーブオイル、

色々な食べ方を楽しめます(^^♪

そしてつけ合わせのお野菜は、
地元の有機栽培の新鮮野菜を温野菜で。

根菜のホクホク感を楽しめます。

 

メインのお料理に、前菜やプチデザートなどの
ビュッフェがついているので
いろんなお料理を味わえます♪

地産地消にこだわった
ポピースプリングス自慢のお料理を
ぜひお楽しみくださいませ(^^♪

令和を迎えました(^^♪

『平成』が終わり、『令和』を迎えました(^^)
当ホテルの専務も、官房長官ばりに
『令和』をかかげて見ました。

お客様にも大変人気で
皆様『令和』をかかげて記念撮影を
楽しんでおられました(^^)

ポピースプリングス1F ショップ前に
飾らせて頂いているので
令和を記念して
素敵な写真を撮ってみてくださいね(*^^*)

皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。