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岡山県・湯郷温泉のリゾート&スパ ポピースプリングス

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メニュー

【レストラン】クリスマスディナーのメニュー

今年のクリスマスディナーのメニューを

ご紹介させて頂きます。

 

 

ポピースプリングス クリスマスディナー

 

前菜ビュッフェ

まずは、こだわりの有機野菜を

マルドン塩で是非お召し上がりください。

 

前菜

渥美プレミアムサーモンを藻塩でマリネし、

シャルドビネガーサラダを添え、

シトロンキャビアとシトロンコンフィのアクセントで

 

お魚料理

オマール ホタテ キノコ(ジロル・セップ・

トランペット・ブルロット・シャンピニオン・

ピエブルー)のポワレを

カマルグ塩とアイユローズで調味して

 

お口直し

レモンとマンダリンのグラニテ

 

お肉料理

伍協牧場より届く黒毛和牛【なぎビーフ】のローストに、

ドフィノワーズを添え、アンコールペッパーと

トリュフ香る二種類の塩とともに

 

デザート

美作番茶とイチゴのクレープに

バニラアイスを添え、 

ヒマラヤ岩塩入りキャラメルソースとともに

 

 

有機栽培珈琲又は紅茶又はドライハーブティー

 

ホテルメイドパン

(写真はイメージです。実際の

クリスマスメニューとは異なります。)

 

 

 

ポピースプリングスのお料理は、

食材にこだわりが強く、

特にお野菜には、とてもこだわっていて、

地元で採れる新鮮な有機野菜のみを使用しています。

今回、このクリスマスディナーの中で

もう一つ、こだわりを強く持ったものがあります。

 

 

“塩”です。

 

 

今回のクリスマスディナーは、

食材そのもの味を生かす為、

あえてシンプルに調理し、

そして、それぞれの食材の魅力を

最大限に引き出してくれる、

食材ごとに異なる“塩”で仕上げました。

 

普段の生活の中で、

こんなにたくさんの種類の“塩”を

食べ比べる機会は、あまり無いと思いますので、

ぜひそのあたりも楽しんで頂ける

クリスマスディナーであればと思っております。

 

クリスマスディナー

12/23(土)~12/25(月)

 

クリスマス宿泊プランのご予約は、ホームページ又はお電話より、

クリスマスディナーのご予約は、お電話又はMailよりどうぞ。

 

 

 

 

【イベント情報】ゆず湯のサービス

湯郷温泉では、22日の冬至を前に

12/16(土)ゆず湯のサービスをさせて頂きます。

 

もちろんポピースプリングスの温泉も

ゆず湯になります。

 

ゆず湯は、冬至に入ると

一年中風邪をひかないと言われていますが、

冬至だけではもったいないくらい、

ゆず湯は、健康と美容に効果的なんですっ!

 

〇血行促進!冷え予防

ゆずには、血液の循環を促進し、血行を良くする成分が

たくさん含まれているので

全身にあたたかい血液が巡るようになり

手足の指先の末端まで温めてくれるので

冷え予防になります。

 

〇免疫力アップでダイエット効果も!

冷えにくい身体になってくと、体の平均体温も高くなり

免疫力もアップしていきます。

免疫力が少しづつでもアップすれば、

痩せやすく太りにくい体質へと変わっていきます。

 

〇疲労回復、リラックス効果

ゆずには、疲労回復成分がたくさん含まれており、

ゆずの香りだけでも、精神を安定させる効果があるのです。

 

〇肌のトラブル改善

ゆずは、保湿効果も高く、肌細胞の活性化を促進させる

ビタミンCなども含まれているので

お肌のキメを整え、潤いを保ち、美肌を導きます。

又、高い殺菌効果や、鎮痛効果もあるので、

この季節特有のお悩みである

あかぎれやしもやけ、ひびなどの

肌トラブルも暖和してくれます。

 

〇皮膚がん予防

ゆずは、ガン細胞を抑制する効果もあり、

美肌効果だけでなく、皮膚がん予防にも効果的!

 

 

〇筋肉痛・神経痛・リウマチの暖和

体をしっかりと温めてくれるので、

節々の痛みなどを暖和してくれます。

又、鎮痛作用から

筋肉痛・神経痛・リウマチの痛みを暖和してくれます。

 

こんなに万能なゆず湯

ぜひ、ゆずの香りに癒されながら、

身体の芯まで温まってくださいね。

 

ゆず湯のサービス

2017/12/16(土) 湯郷温泉街、各旅館・温泉施設にて

 

鷺温泉神事

2017/12/16(土) 9:00~ 塩湯社にて

 

アメトークで岡山がピックアップ♪

人気番組 アメトークで
岡山がピックアップされます!!!

 

11/30(木)23:15~放送
【岡山を盛り上げよう芸人】

千鳥・MEGUMI・次長課長 河本・ブルゾンちえみ など
岡山出身の豪華芸能人が出演!

 

岡山の県民性や、岡山の魅力を
ご紹介頂けるのではないかと思います(^^)

とても楽しみですね♪

最近では
日曜放送の【サザエさん】のオープニングでも
岡山の観光名所が紹介されています(^^)

 

全国放送で岡山が紹介されること、
岡山県民にとっては、とても嬉しいことです(^^)
岡山の魅力をたくさん知って頂いて
ぜひ岡山へお越しくださいませ♪

【周辺イベント】12月 恋人たちのイルミネーション開催

11月も後半になり、

あっと言う間に12月になりますね。

12月はクリスマスがメインイベントですが、

もう一つ12月の楽しみがありますよね♪

 

イルミネーション

 

 

岡山県でも各地でイルミネーションが開催されますが、

ポピースプリングスから1番近いイルミネーションといえば

 

 

作東バレンタインパーク

 

ポピースプリングスよりお車で約20分。

恋人の聖地として知られているバレンタインパークは、

豊かな自然に囲まれた丘の上にある

【愛】をテーマにした多目的パークです。

 

そんなバレンタインパークで

今年もイルミネーションが開催されます。

12/23日(土)には、冬の夜空を花火が彩ります。

この季節だけのロマンティックな感動を

ぜひご体感くださいませ。

 

イルミネーション鑑賞のあとは、

冷えた身体を湯郷の温泉で

ゆっくりしっかり温めてくださいね(^^)

 

 

 

作東バレンタインパーク

【恋人たちのイルミネーション】

2017年12月1日(金)~25日(月)

18:00~21:00

 

 

※23日(土)には、賛美礼拝やコンサート、

冬の花火がお楽しみ頂けます。

【お知らせ】ボジョレー・ヌーボー解禁♪

ボジョレーヌーボーとは、

その年の秋季に、フランスのボジョレーで収穫されたブドウで造られる

赤ワインの新種です。

 

 

今年は11月16日(木)解禁

ポピースプリングス内レストラン【ソノマ】でも

ボジョレーをご用意しております。

 

【ルイ・ジャド】

 

安定感抜群の超大手ルイ・ジャド

ボージョレ地区の中でも質の高いブドウが栽培されている

ヴィラージュ地区に指定された畑のブドウのみを厳選して使用し、

全て自社にて丹念に醸造を行っています。

 

 

ワンランク上のボジョレーですね(^^♪

 

 

しかもルイ・ジャドが面白いのは、

ヌーヴォー向けに特別なワインを作るのではなく、

通常のボジョレー・ヴィラージュを作り、

その中でフルーティな仕上がりのものを

プリムール(新種)として出荷しているのです。

 

 

製法も一般的なボジョレー・ヌーヴォーでは、

タンクの中に人工的に二酸化炭素を注入して

果皮と果汁を漬け込むのですが、

ルイ・ジャドでは自然に発生する

二酸化炭素のみを使用して、

より長期間漬け込んでいます。

 

 

味わいはいい意味であまりボジョレーらしくなく、

親しみやすい果実味がある一方で、甘苦く複雑な余韻が印象的。

 

ポピースプリングスでご用意しているのは、

ノンフィルターなので、

ブドウ本来の旨みがストレートに生かされ、

豊かな香りとしっかりとした味わいが最大限に感じられます。

 

ワイン愛好家が待ちわびる

解禁日の11月第三木曜日。

いよいよ明日0:00解禁です(^^)

 

レストランソノマで

専属ソムリエのうんちくを聞きながら

新種のワインと美味しいフレンチはいかがでしょうか。